潮干狩り後。 持って帰ってきた海水を使い、5時間ほど砂抜きしました。 必要かわからないですが、一応その後に3%の食塩水を作って30分ほどさらに砂抜きしました。 そして貝の殻をこすり合わせて洗います。 あとは貝のまま冷凍保存すると楽なのですが、…
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